Những món ăn từ so dương luôn hấp dẫn mỗi thực khách chúng ta và ngay cả khi bạn là người khó tính nhất. Đây là một loại hải sản không quá đắt đỏ và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Vậy bạn có muốn biết sò dương giá bao nhiêu tiền 1kg, có thể chế biến những món ngon gì và mua ở đâu có giá tốt hay chữa?
Mục Lục
Sò dương là gì?
Sò dương là một loại hải sản nổi tiếng có nhiều tại các biển thuộc Phan Rang, Ninh Thuận. Hải sản này sống ở trong môi trường nước biển nơi có san hô hình dáng khá giống sò lông. Tuy nhiên, trên vỏ sò dương không có nhiều lông và kích thước trưởng thành thường khá to, có thể to bằng cả nắm tay của bạn.
Sò dương là loại hản sản ít di chuyển hoặc di chuyển rất chậm chạp. Động vật thân mềm nhưng lại được bảo vệ bởi hai mảnh áo giống như những con trai hay nghêu sò khác mà bạn vẫn nhìn thấy. Khi di chuyển, chân sò dương sẽ thò ra khỏi vào và co lại để tiến lên theo kiểu nhảy.[content_block id=1504 slug=ads-giua-1]
Sò dương sống ẩn mình trong cát và ẩn trong các rạn san hô. Thức ăn của sò này là mùn bã hữu cơ và sinh vật phù du. Loại sò này lưỡng tính và có thể tự mình chuyển giới để hoàn thành nhiệm vụ sinh sản tự nhiên. Đây cũng là loại thủy sản có giá trị kinh tế lớn và được khai thác thương phẩm.
Nói chung, sò dương là món quà mà tự nhiên đã và đang ban tặng cho con người. Nó không chỉ giúp người dân vùng biển có thêm thu nhập mà còn cho chúng ta nhiều món ăn ngon lành, bỗ dưỡng. Tuy nhiên, sò dương được khai thác với số lượng không nhiều vậy nên đôi khi chúng ta khó có thể mua được sò dương.
Giá trị dinh dưỡng của sò dương
Sò dương là loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng. Động vật biển này có nhiều thịt hơn các loại sò khác và chất lượng thịt luôn dai ngon, thơm và hấp dẫn hơn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt sò dương còn được xem là tốt cho sức khỏe khi nó có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời sau:[content_block id=1508 slug=ads-giua-2]
- Sử dụng thường xuyên sò dương sẽ giú cho chúng ta có thể ổn định cân nặng và bài trừ mỡ thừa một cách hiệu quả hơn hẳn các loại thực phẩm khác.
- Sò dương sẽ khiến cho bạn có cảm giác no lâu hơn thức ăn thông thường nên nó được xem là thực phẩm giúp giảm cân giữ dáng chất lượng nhất hiện nay.
- Thành phần omega-3 trong sò dương sẽ cho tác dụng tích cực đến tuần hoàn máu và hệ tim mạch nếu bạn dùng ít nhất 2 lần/ tuần.
- Protein có trong sò dương luôn tốt khi nó chứa nhiều các khoáng chất đa dạng và các loại vitamins sẽ được bổ sung mà cơ thể bạn cần mỗi ngày.
- Ngoài ra, sò dương còn cung cấp cho chúng ta nhiều loại vi chất dinh dưỡng mà cơ thể không tự tổng hợp được nên rất thân thiện với sức khỏe bạn nhé…
Có thể bạn quan tâm: Cá Chẽm Giá Bao Nhiêu Tiền 1kg Hiện Nay
Vậy bạn có biết sò dương bán giá bao nhiêu hay chưa?
Sò dương không phải là loại sò có giá đắt nhất nhưng giá mỗi kg sò dương trên thị trường hiện nay cũng không hề rẻ. Trên thị trường hiện nay, sò dương được bán ra với giá giao động từ 110.000 – 190.000 vnđ. Mức giá này có thể tăng giảm đôi chút tùy vào thời điểm mà bạn mua hàng cũng như số lượng sò bạn cần mua.
Thông thường, khi vào mùa khai thác và mua số lượng nhiều thì giá sò dương sẽ giảm đi chút ít. Nhưng khi sò trái mua, số lượng cung không đủ cần thì giá có thể sẽ đẩy lên cao. Và nhu cầu mua sò dương luôn rất cao chính vì thế nếu không ở gần các vựa hải sản hoặc các chợ đầu mối bạn rất khó có thể mua sò với số lượng lớn.
Bảng giá sò dương theo size mà chúng tôi vừa cập nhật tại các vựa hải sản nổi tiếng Bình Thuận như sau:
- Sò dương size to 5con/ kg bán từ 160.000đ đến 190.000đ /kg
- Sò dương size nhỡ từ 5 – 8con/ kg bán từ 140.000đ /kg
- Sò dương size nhỡ nhỏ từ 10 – 14con/ kg bán từ 110.000đ /kg
Bạn có thể mua sò dương ở đâu?
Sò dương là đặc sản của vùng biển Phan Rang, Ninh Thuận. Tuy nhiên, sò này cũng phân bố ở nhiều vùng biển khác vậy nên bạn có thể dễ dàng mua sò dương ở nơi nào có san hô phát triển và biển có nước sạch. Mặc dù thế, chất lượng sò dương tốt nhất vẫn là ở Phan Rang, Ninh Thuận bạn nhé.
Bạn có thể mua tại các cửa biển, nơi mà người dân khai thác và bán trực tiếp sẽ luôn có giá tốt hơn khi mua tại các chợ hoặc các siêu thị. Và chú ý là sò dương được khai thác không nhiều nên nếu muốn mua với số lượng lớn bạn cần đặt hàng với các ngư dân hoặc các vựa hải sản uy tín.
Một số gợi ý về điểm bán sò dương dành cho bạn với giá tốt nhất gồm:
- Công Ty TNHH Hiếu Hải Sản tại Nguyễn Văn Đậu, P11, Quận Bình Thạnh và Nguyễn Khang, Yên Hòa, Cầu Giấy
- Cửa Hàng Hải Sản Mỗi Ngày tại Quốc lộ 13, phường 26, quận Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh.
- Chuyên Hải Sản Tươi Sống TpHCM Khu Phố Định Thọ 1, TT. Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên và Đường số 9, KP5, P. Hiệp Bình Phước, Q. Thủ Đức, Tp HCM
- Hải sản Hải Châu tại Phạm Văn Đồng, quận Thủ Đức, Tp. HCM và Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Tp.HCM.
Các món ngon làm từ sò dương
Không giống như các loại hải sản khác, sò dương rất dễ chế biến do đó các bà nội trợ có thể biến tấu thực phẩm này thành rất nhiều các món ăn từ đơn giản đến phực tạp. Và chúng tôi xin đưa ra một số gợi ý sau:
- Sò dương hấp xả tươi, Sò dương hấp gừng tươi
- Sò dương nướng mỡ hành ăn kèm lạc rang giã dập
- Sò dương nướng phô mai thơm nức mũi và luôn béo ngậy
- Cháo sò thịt bằm là món ngon cho những người già và trẻ nhỏ…
Tuy nhiên, sò dương là loại hải sản có nhiều chất dinh dưỡng nên khi ăn chúng ta cần phải thật cẩn thận để tránh bị khó tiêu và đầy bụng. Không nên ăn quá nhiều một lúc và cũng không nên nên ăn quá thường xuyên. Nếu không bạn sẽ tốn nhiều tiền đồng thời có thể gặp các vấn đề về tiêu hóa.
Cũng không nên ăn sò dương vào buổi tối hoặc khi bạn đang bị cảm lạnh bởi sò dương có tính hàn sẽ khiến cho bụng của bạn khó chịu là làm cho tình trạng bệnh gia tăng trầm trọng hơn. Mỗi tuần nên ăn sò dương từ 1-2 lần thôi để cơ thể hấp thu hết chất dinh dưỡng trong sò và nên chế biến món ăn đa dạng để ăn ngon miệng hơn.
Khi mua sò dương bạn cần chú ý chọn con sò còn sống. Hãy để ý xem chân của sò có thò ra ngoài hay không hoặc sò có mở miệng hay không. Sò sống khi tự động đóng vỏ lại khi chúng ta chạm vào và khi va vào nhau sẽ không phát ra tiếng kêu bạn nhé. Chú ý chọn sò có kích thước trung bình bởi sò to quá và bé quá sẽ đều cho chất lượng thịt không tốt.
Nếu như bạn đã biết “Sò Dương Giá Bao Nhiêu Tiền 1kg? Mua ở đâu? Nấu món gì ăn ngon?” thì hãy lên kế hoạch để chế biến cho gia đình những món ăn bổ dưỡng từ loại thực phẩm này đi nào. Đừng quên chia sẻ các công thức nấu ăn ngon của mình để mọi người cùng tham khảo và thực hiện ngay hôm nay bạn nhé.
Thông tin tham khảo dành cho bạn:
![[Giải Mã] Ý Nghĩa Nốt Ruồi Ở Thái Dương Bên Phải Người Đàn Bà](https://nganhang24h.vn/wp-content/uploads/2019/09/not-ruoi-o-thai-duong-ben-phai-dan-ba-1-100x100.jpg)
